مرحله اول :برای تهیه آبگوشت دوغ دار ابتدا باید پیاز را پوست بکنید و نخود و لوبیا را با دقت پاک کنید، سپس پیاز نخود و لوبیا را به همراه چهارصد گرم گوشت درون قابلمه بی اندازید و بعد به آن دو لیوان آب اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید. توجه داشته باید حرارت زیاد نباشد متوسط باشد.
مرحله دوم :بادمجان ها پوس کنده را درون تابه روغن دار ریخته و آنها را سرخ کنید، سپس وقتی که سرخ کردید بادمجان ها را با سیب زمینی ها پوس کنده درون قابلمه آبگوشت ریخته به مدت زمان 15 دقیقه دیگر بگذارید بپزد.
مرحله سوم :بهآبگوشت دوغ 1 لیوان کشک زدچوبه و سایر ادویه ها و نمک به میزان دلخواهتان اضافه کنید. بگذارید آبگوشت به مدت زمان 15 دقیقه دیگر بپزد و جا بیافتد.
امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.
آموزش طرز تهیه آبگوشت دوغ دار اراکی فوق العاده خوشمزه و خانگی
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید
